#대파구이#대파요리#채식요리
이른 봄 실낱같은 어린 모종을 옮겨 심으며
과연 이것이 대파가 될까 했는데 여름이 지나고
가울이 되자 점점 무성하게 자라기 시작하면서
말 그대로 대파가 되었습니다
대파의 진짜 맛을 알려면 구워 먹으면 알수 있을 정도로
대파구이는 저희 집 인기 메뉴중 하나입니다
재료: 대파, 소금, 후추, 아보카도유
대파를 3센치 길이로 자른후 꼬치에 끼워 기름을 바른후
약간의 소금과 후추를 뿌리고 450(화씨)
또는 232(섭씨)도에서 25분 정도 Bake 합니다
중간에 한번 뒤집어 주면 좋습니다
피망이나 쥬키니, 표고버섯등을 같이 사용해서 구워도 좋습니다