1. 애호박볶음(00:10)
애호박1개, 양파1/4개, 느타리버섯2덩이, 새우젓1/3, 다진마늘1/2
소금1/3티스푼, 후추, 들기름1/2, 통깨
2. 메추리알장조림(01:37)
메추리알2판, 느타리버섯1덩이, 대파1/2개, 물1컵, 소주1/3컵
진간장1/3컵, 매실액1, 올리고당2, 설탕1, 다진마늘1/2
된장1/3, 들기름1/2티스푼
3. 두부구이(03:01)
두부반모, 양파조금, 청양고추1개, 홍고추조금, 대파조금
고춧가루1/2, 다진마늘1/3, 진간장5, 매실액1/2, 설탕1티스푼
들기름1/2, 통깨, 식용유1, 들기름1.5
4. 두부장아찌(04:47)
두부반모, 청양고추2개, 홍고추1/2개, 물1컵, 진간장5
설탕1, 소주2, 물엿1, 양파1/4개, 대파1조각
5. 우엉조림(06:49)
우엉1개, 들기름1, 물1.5컵, 진간장5, 다진마늘1/3
물엿4, 설탕1, 통깨
6. 우엉볶음(08:46)
우엉1개, 청양고추2개, 홍고추1/2개, 전분가루, 진간장6
소주2, 물엿4, 설탕1/3, 다진마늘1/3, 다진생강1/2티스푼
후추, 들기름1/2, 통깨
7. 미역줄기볶음(11:10)
미역줄기350g, 쌀뜨물, 양파1/4개, 당근2장, 청양고추1개
홍고추1/3개, 대파조금, 다진마늘1, 다진생강1/2티스푼
소주1, 소금1/3티스푼, 설탕1/3, 들깨가루1/2, 들기름1, 통깨



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