طريقة عمل كفتة" الجمبرى بالفجيتار" مع طبق "جمبرى بالكريمة " معاهم طبق" مكرونة فيوشينى"
المقادير
جمبرى ارز مطحون_فجيتار بصل مفروم_بقدونس مفروم _ بهارات ملح فلفل _شطة_كمون_كسبرة_ناشفة
الطريقة لعمل كفتة الجمبرىبالفجيتار
هنقوم بفرم الجمبرى والبصل والبقدونس ونقوم بعجنهم مع الارز المطحون مع البهارات ثم نقوم بتصبيع الكفته ووضعها فى الفجيتار ثم نضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين قبل التحمير ونقوم بتحميرها وتقديمها ساخنه مع البقدونس المقطع جيدا
طريقة عمل الجمبرى بالكريمة
نقوم بوضع زيت والزبدة فى الحلة على النار ونقوم بتشويح الجمبرى ثم نضع الثوم والبصل والجمبرى ونضع عليهم البهارات الملح والفلفل والكمون والكسبرة ثم نضع الكريمة الطبخ ونقوم بالتقليب حتى الغليان وبعدين نطفى النار
طريقة عمل المكرونه
نقوم بسلق المكرونة عشر دقايق وبعدين نضع الزبدة والزيت فى الحلة على النار ونقوم بوضع الثوم والكسبرة ثم نضع المكرونة مع التقليب جيدا وتشويحها ونضبط الملح ونضع البقدونس والكسبرة الخضرة ثم نقوم بتقديم اطباقنا فى احسن صورة