500g Daging Kambing
1btg Kayu Manis
2kuntum Bunga Lawang
5 biji Buah pelaga
5 biji bunga cengkih
⅛sk serbuk kunyit
½ garam masala
½ serbuk jintan putih
1sk serbuk lada putih
3sb serbuk kurma
3sb Pes Halia Bawang putih
1labu bawang Holland dikisar
Garam secukup rasa

Bahan hiasan
Daun sup/ ketumbar
Daun Bawang
Bawang goreng