Spießbraten vom Drehspieß ohne Backburner? Das das super funktioniert zeigen wir in diesem Video. Ein leckerer Braten mit Mozarella-Pesto Füllung kommt sicher auf jedem Grillfest gut an. Rezept gibts natürlich im Video. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Schauen und ggf beim Nachmachen.
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Zutaten:
2,35 kg Schweinenacken
2 Gläser Pesto Russo (könnt auch ein Anderes nehmen)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Basilikum
Thymian
Gewürz "Medicopter"
Öl (Rosmarienöl)
2 Mozzarella frisch
1 Tüte Mozzarella gerieben
getr. Tomaten (ca. 7 Stück)
ggf. Oliven