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Ein leckerer Spießbraten ist definitiv jeglichen Aufwand wert. Wir zeigen euch eine besonders gute Variante eines gegrillten Spießbratens und ergründen, warum so ein Braten überhaupt Spiessbraten heißt. *Wir freuen uns über dein kostenloses Abo*: http://bit.ly/29X3tJI. Zusammen mit unserem Influmetzger geben wir dir wertvolle Tipps und Tricks, mit denen du garantiert einen super leckeren und saftigen Spießbraten vom Gasgrill zu Hause hinbekommst.

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Videoübersicht:
00:00 Intro Spießbraten selber machen
00:45 Füllung für den Spiessbraten
02:28 Füllung richtig würzen
04:55 Schweinenacken zuschneiden
06:20 Trick um Spießbraten perfekt zu rollen
06:55 Bacon / Speck verteilen
08:35 Füllung in den Spießbraten geben
09:15 Spießbraten rollen
10:00 Schnürrtechnick für Rollbraten / Spießbraten
12:25 Würzen des Spießbratens
13:10 Braten richtig aufspießen
13:38 Richtige Temperatur für Grill einstellen
15:15 Beilage vorbereiten
21:38 Rezept Bewertung 5 Sterne / Probieren

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