Diesmal nehme ich euch bei meinem Einkauf bei Lidl mit. Dort habe ich ausschließlich alles für eine echt authentische Pizza Napoletana gekauft. Daheim geht es dann weiter und wir machen daraus ein 48h BIGA Teig #rezept . Preislich liegt man hier pro Pizza bei maximal €1,30* was schon sehr unmöglich scheint. Heute muss die #pizza #günstig sein und soll trotzdem authentisch schmecken.
Viel Spaß beim Video - "Die GÜNSTIGSTE (und BESTE) Pizza die du zuhause machen kannst! | 48h BIGA Rezept"
*Selbstverständlich können die Preise je nach Ort und Zeit variieren
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Zutaten für 6 Pizzen.:

Hier die Rezeptzutaten BIGA Vorteig.:
-1kg Weizenmehl glatt (mit mind. 12g Eiweiß auf 100g)
-500ml Wasser
-3g frischer Germ

Hauptteig.:
-200ml kaltes Wasser
-30g Salz

Zum Verarbeiten.:
-etwas Olivenöl
-Mehl zum Verarbeiten
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Du hast noch Fragen oder benötigst Hilfe? Besuche mich doch gerne auf Instagram und schreibe mir persönlich -   / ichmachpizza  


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