1. 다슬기쌈장(00:00)
다슬기1.5kg(다슬기요리모두사용), 물, 된장1, 생강조금
대파1토막(5cm길이)
양파1/4개(소), 청양고추2개, 홍고추1개, 된장크게3, 고추장크게1
고춧가루1, 다진마늘1, 설탕1, 매실액1.5, 들기름2, 올리고당2, 통깨
2. 호박잎쌈밥(01:27)
호박잎두줌
3. 오이무침(02:40)
오이2개, 부추조금, 대파조금, 양파1/2개(소)
다진마늘1, 고추장2.5, 고춧가루1, 진간장1.5, 설탕1/3, 올리고당2
매실액1, 들기름1, 통깨, 소금1티스푼
4. 다슬기장조림(03:28)
삶은다슬기1.5컵, 생강1톨, 마늘4개, 청양고추2개, 홍고추1개
대파조금, 물2컵, 진간장1/3컵, 소주1/4컵, 설탕1/2, 굴소스1/2
5. 부추야채전(04:04)
부추한줌, 당근조금, 양파1/2개, 청양고추2개, 홍고추1/2개
다진마늘1/2, 계란1개, 밀가루크게5, 소금1/3, 물1/3컵
6. 오이냉국(04:47)
오이1개, 양파1/2개, 다진마늘1/2, 소금1, 설탕2, 물1.2L
7. 깻잎조림(05:29)
깻잎5봉지, 대파1/3개, 청양고추6개, 홍고추1개, 깐멸치1컵
소주1/4컵, 진간장2/3컵 조금 넘게, 설탕2/3, 물엿2, 다진마늘1
다진생강1티스푼, 멸치육수2.5컵
8. 팽이버섯전(06:23)
팽이버섯1개, 당근조금, 청양고추1개, 계란1개, 다진마늘1/2티스푼
소금1/3티스푼
9. 양배추찜삼겹살(07:28)
양배추1/2개, 삼겹살500g
10. 닭백숙(07:53)
닭2마리, 백숙약재2봉, 대파1/2개, 양파1/2개, 생강1톨
통마늘한주먹, 건고추4개, 물가득, 천일염1.5, 소주1/2컵, 후추
11. 닭죽(08:30)
밥크게1공기, 닭고기조금, 당근조금, 부추조금, 닭국물, 소금
12. 닭고기미역국(09:00)
불린미역두줌, 다진마늘1, 국간장2, 참기름1, 닭국물2L
남은닭고기, 천일염1/3
13. 자반고등어구이(09:37)
자반고등어반마리, 밀가루, 카레가루
14. 자반고등어조림(10:06)
자반고등어1.5마리, 쌀뜨물1L, 무조금, 양파, 대파, 청양고추2개
홍고추1/2개, 고추장1.5, 고춧가루1.5, 소주2, 국간장1/2
진간장1, 물엿1.5, 다진마늘1, 다진생강2/3티스푼, 소주2
후추, 천일염1티스푼
15. 청양고추무침(10:50)
청양고추20개, 된장크게1, 고추장1/2, 고춧가루1/3, 매실액1
들기름1, 설탕1/2, 물엿2, 다진마늘1/2, 통깨
16. 오이고추소박이(11:28)
오이고추15개, 천일염1, 양파2개(소), 부추한줌(500원크기)
얇게어슷썬당근7장, 대파1토막(5cm길이), 고춧가루1/2컵
다진마늘1, 다진생강2/3티스푼, 새우젓1, 멸치액젓1.5
설탕1, 통깨, 천일염1/3
17. 콩나물무침(12:46)
콩나물크게두줌, 물1.5컵, 대파조금, 고춧가루1/2, 멸치액젓1
다진마늘2/3, 통깨, 소금1/3티스푼
18. 가지무침(13:30)
가지4개, 대파조금, 국간장1, 진간장5, 설탕1/3, 고춧가루1/2
다진마늘1, 참기름1.5, 통깨, 소금1/3티스푼
19. 가지전(14:10)
가지1개, 밀가루, 계란1개, 다진마늘1/3티스푼, 소금한꼬집
20. 콩나물국(14:35)
콩나물크게두줌, 양파1/2개(소), 대파, 청양고추2개
멸치육수1.2L, 다진마늘1, 국간장1/2, 새우젓1/3, 고춧가루1/3
천일염1/2, 후추

장보기리스트
재래시장
다슬기 : 10,000원
호박잎 : 2,000원
부추 : 1,000원
오이3개 : 2,000원
깻잎5봉 : 3,000원
팽이버섯1개 : 500원
자반고등어 : 10,000원
오이고추15개 : 2,000원
콩나물 : 1,000원
가지5개 : 2,000원
양배추1/2개 : 1,000원
청양고추 : 1,000원

식자재마트
삼계탕약재2봉 : 3,000원
감자1개 : 400원
미니단호박1개 : 1,000원
두부 : 990원
닭2마리 : 8,600원
삼겹살500g : 8,650원

총금액 : 58,140원


#일주일집밥 #반찬 #밑반찬 #도시락 #자취요리 #집밥

문의 : [email protected]
인스타 :   / ggurrrmine  
유튜브서브채널 :    / @구름앤밤톨하우스