Bismillahirrahmanirrahim,
Salam 1 Ramadhan,
.
#buburlambuksurianti
Bubur Lambuk

Instagram :   / surianti_kitchen  

Facebook : https://m.facebook.com/Surianti_Kitch...

✳️sukatan & bahan hanya sebagai panduan, anda boleh ubahsuai mengikut citarasa sendiri
.
Bahan-bahan :
🔵1 cawan beras - dicuci bersih
🔵8 cawan air (ditambah sedikit demi sedikit, kalau beras jenis keras perlukan air banyak)
🔵1 sudu besar minyak sapi
🔵Rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga)
🔵1 batang serai - diketuk
🔵1 inci halia - diracik
🔵3 ulas bawang merah - dihiris
🔵1 ulas bawang putih - dihiris
🔵1/2 sudu besar lada hitam
🔵1 sudu besar halba
🔵1 sudu besar perencah sup Adabi dibancuh dengan sedikit air
🔵100 gm daging (boleh tambah/kurangkan) - dipotong kecil
🔵30 g lobak masin - dipotong kecil (rendam dalam air biasa 1/2 jam, toskan)
🔵1/4 cawan santan pekat
🔵Garam secukupnya
.

✳️Air tidak dimasukkan sekaligus, tapi ditambah sedikit demi sedikit hingga beras kembang dan hancur.
.
.
Tq @adabi_consumer tuan @syedded
.


.
#jendeladapursurianti #buburlambuk #buburlambuksurianti #foodie #foodporn #foodblogger #foodphotography #salamramadhan #iftar #ramadhan2020surianti