Assalamualaikum guys. Salam Ramadhan 1441H. Selamat Berpuasa ya. Episod kali ini aku kongsikan Bubur Lambuk Ayam Sedap Tak Tipu atau kami panggil Kanji. Selamat Mencuba dan moga bermanfaat 🌹
.
Bubur Lambuk Ayam Sedap Tak Tipu
.
Bahan menumis:

🔵 2 sudu besar minyak sapi
🔵 2 sudu besar minyak masak
🔵 1 batang kulit kayu manis
🔵 2 kuntum bunga lawang
🔵 2-3 kuntum bunga cengkih
🔵 3 biji buah pelaga
🔵 1 helai daun pandan
🔵 1 biji bawang besar (tumbuk kasar)
🔵 3-4 ulas bawang putih (tumbuk kasar)
🔵 1 inchi halia (tumbuk kasar)
🔵 1 sudu kecil serbuk ketumbar
🔵 1 sudu kecil serbuk jintan manis
🔵 2 biji buah keras (ditumbuk)
🔵 1 sudu kecil halba
🔵 1 sudu besar udang kering (direndam dan ditumbuk)
🔵 200g isi ayam(potong dadu)

Bahan-bahan lain:

🔵 1 cawan beras (direndam semalaman)
🔵 air secukupnya
🔵 1 kiub pati ayam
🔵 1 sudu besar lada hitam kasar
🔵 garam secukup rasa
🔵 1 pokok daun sup (dihiris)
🔵 1/2 cawan santan pekat
🔵 bawang goreng
🔵 daun bawang
🔵 cili merah
.
resipi bubur lambuk
bubur lambuk ayam
cara masak bubur
.
.
Instagram :   / syedmunawwar  
Facebook Page :   / munawwarkitchen  
.
.
#buburlambuk #buburlambukayam #MunawwarKitchen