Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Kali ini saya akan berbagi resep kue Bika Ambon ekonomis. Saya sebut ekonomis karena hanya dengan 3 butir telur bisa menghasilkan 16 buah kue bika ambon yang enak. Teksturnya sedikit kenyal, lentur dan tetap lembut. Rasanya gurih dan aromanya harum. Suami saya yang tidak suka ngemil, kalau dengan kue yang satu ini saja sekali comot bisa habis 3 kue😍😍😃. Simak video, jangan diskip ya...supaya teman-teman tidak terlewatkan tips membuat bika ambon berserat cantik, lentur dan lembut. Semoga bermanfaat, selamat mencoba!

BIKANG AMBON MINI
(1 resep menghasilkan 16 buah kue
Cetakan telfon lubang 8 dg diameter tiap lubang 7 cm dan tinggi 2 cm)

Cetakan lubang 8 bisa dibeli di
https://s.shopee.co.id/7UveDLn0M5

Bahan-bahan
● 3 butir telur
● 175 gram tepung tapioka
● 50 gram tepung terigu protein sedang
● 150 gram gula pasir
● 1 sdt ragi instant aktif, saya pakai saft-instan
● 50 gram margarin cair

● 350 ml santan
● 3 lembar daun jeruk
● 2 lembar daun pandan
● 2 batang serem
● 1 sdt kunyit bubuk
● ¼ sdt garam

#bikaambon #resepbikaambon #kuebikaambon #bikaambonmini #idejualan #idejualanisiansnackbox #isiansnackbox #kuebasah