Assalammualaikum dan Hi semua...

Menu wajib bagi kebanyakan orang di hari raya. Boleh makan dengan nasi, lemang dan ketupat. Kalau Kak Yan , rendang ini memang kemestian. Bukan raya lah kalau tak ada rendang. Bagi yang nak cuba resepi rendang pedas Kak Yan ini, selamat mencuba.

Cuba lah ye....



Rendang Pedas Ayam

Bahan-bahannya:
1 ekor ayam
4 sudu besar cili kering kisar
2 keping asam keping
3 helai daun kunyit
5 sudu besar minyak
500ml santan pekat
Garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar
6 biji bawang merah besar
2 inci kunyit hidup
3 inci halia
6 atau7 batang serai

Spicy Chicken Rendang

Ingredients:
1 chicken
4 tablespoons ground dried chilies/chili paste
2 pieces of tamarind slice
3 pieces of turmeric leaves
5 tablespoons of oil
Salt and sugar to taste

To Blend:
6 large onions
2 inches of turmeric
3 inches of ginger
6 or 7 lemongrass stalks

Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/