assalamualaikum kawan2 hari ni kak nur kongsi cara buat rendang ayam kampung yg sgt wangi sedap Dan sgt sedap kak nur jugak kongsi tip agar rempah2 di goreng dulu agar rendang jd sgt sedap mari Cuba kawan2
bahan2 nya
...................
1 ekor ayam kampung
6 biji bawang merah kecil
8 ulas bawang putih
4 inci kunyit hidup
2 inci halia
2 Inci lengkuas
20 tangkai cili kering
8 batang serai ( 3 di ketuk lain di kisar
kerisik secukupnya ( dr 1 biji kelapa
1 ketul gula kabung ( tp kak nur guna setengah
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
garam secukupnya