Assalammualaikum dan Hi semua....

Rendang ada macam-macam rendang. Jadi jangan campur semua rendang dalam satu rendang. Rendang padang ini banyak menggunakan rempah ratus. Tidak perlu guna serai dan daun kunyit yang banyak. Ianya menggunakan daun limau purut. Jadi boleh bayanglah betapa sedap dan wangi rendang ini.


Resepi

Daging Rendang Padang.

Bahan-bahannya:

1 kilo daging
800ml - 1kg santan
6 biji bawang merah besar
2 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
4 biji buah keras
2 inci halia
5 sudu besar minyak
2 batang serai
2 helai daun kunyit
5 helai daun limau
4 helai daun salam
4 sudu besar cili kering kisar
2 keping asam keping
2 sudu besar kerisik
2 sudu teh jintan manis
2 sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu teh serbuk ketumbar
Garam dan gula secukup rasa


Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/