酒飲みの皆様こんにちは、ヒトリです。

今回は、過去に作ったおつまみからどハマりした4品を作り晩酌しました🍺
お気に入りのハイボールお組み合わせ、最高の夜になりました...！

よければ高評価・コメントお願いします。

--------------------------------------------
00:00ハイボールとカニカマ
01:04エビのユッケ風
02:25セロリと竹輪のうま塩和え
03:10レンチンナスのマリネ
04:34ハムカツ
05:53ひとり晩酌
--------------------------------------------
【エビのユッケ風】
・生エビ　　　　　　　　6尾
・キュウリ　　　　　　　1本
・卵黄　　　　 　　　　１個
☆コチュジャン　　　　　大さじ1
☆にんにく　　　　　　　小さじ1
☆生姜　　　　　　　　　小さじ1
☆ごま油　　　　　　　　大さじ1
☆醤油　　　　　　　　　大さじ1
☆黒胡椒　　　　　　　　適量
☆白ゴマ　　　　　　　　適量

【セロリと竹輪のうま塩和え】
・セロリ　　　　　　　　1本
・竹輪　　　　　　　　　5本
☆ごま油　　　　　　　　大さじ1
☆鶏ガラスープの素　　 小さじ0.5
☆塩　　　　　　　　　　小さじ0.5
☆黒胡椒　　　　　　　　適量

【レンチンナスのマリネ】
・ナス　　　　　　　　　3本
・トマト　　　　　　　　1/2個
☆ニンニク（みじん切り）ひとかけ
☆ポン酢　　　　　　　　大さじ2
☆豆板醤　　　　　　　　小さじ1
☆生姜　　　　　　　　　小さじ1
☆ごま油　　　　　　　　大さじ1

【ハムカツ】
・ハム　　　　薄切り8枚
★卵　　　　　1つ
★薄力粉　　　大さじ3
★水　　　　　大さじ1
☆パン粉　　　適量
☆ソース　　　ケチャップと中濃を1:1

#おつまみ#おうち居酒屋#レシピ