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*조리과정
[야채]: 오이1개, 양파1/4개, 깻잎, 양배추조금

[양념 비율] 간장1: 세배식초1: 고추장1: 설탕2

[영상 2인분 기준]
간장 2T, 세배식초 2T(일반식초는 4T정도), 고추장 2T
설탕 4T, 소고기 다시다 1/3T, 간마늘 1T
굵은 고추가루 2T, 타바스코 1T
콜라나 사이다 쥬스류 소주잔 1잔정도

[쫄면]
물이 끓기시작하면 쫄면을 넣고
다시 끓기 시작하면 4분 삶아줍니다
찬물로 전분기를 깨끗이 빼주고
얼음물로 마무리 해서 물기를 꼭 짜줍니다

마지막으로 참기름 3T넣고 잘 버무려서
그릇에 담아 야채와 삻은 계란을 올리고 참깨 솔솔솔~♪
맛있게 드세요~

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지역 : 강원도 춘천시
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