RESEPI RENDANG KERANG / COCKLE RENDANG RECIPE

Terima kasih kerana meonoton video ini. Di sini hakak cuba sediakan senarai bahan-bahan/resepi dalam bahasa Melayu & English sebagai rujukan untuk memasak nanti. Selamat memasak!
**************************************************
Thank you for watching this video. Herewith I share the list of ingredients/recipes in Bahasa Melayu & English for your future reference. Happy cooking!
...............................................................................................................................

BAHASA MELAYU
Bahan-bahan untuk Rendang Kerang:

1.5kg Kerang (direbus dan dibuang kulit)

Bahan untuk kisar:
2 biji Bawang Besar
4 biji Bawang Merah Kecil
5 ulas Bawang Putih
1 inci Kunyit Hidup
2 inci Halia
1 inci Lengkuas
5 batang Serai
5 biji Cili Padi (Boleh tambah/kurang mengikut tahap ketahanan pedas sendiri)

2 sudu besar Cili Kisar
1 helai Daun Kunyit
5 helai Daun Limau Purut
2 keping Asam Gelugor/Keping
1/2 kotak kecil Santan
2 sudu besar Kerisik

Garam
Gula
Perasa
Air

********* Selamat mencuba!! *********

Resipi, bahan-bahan & teknik masakan cara "qampung people" ini mungkin sama dan mungkin juga berbeza dengan cara yang lama, cara sedia ada, cara express, cara perlahan, cara termoden, cara tradisional, cara antarabangsa, cara yang terbaru mahupun cara yang belum ditemui kelak.

Walau apapun pandangan dan pendapat anda, jom sama-sama kita meraikan jurang keperbezaan ini (sekiranya ada), demi kesejahteraan dan perpaduan sesama kita. Siapa yang masak, dialah yang kenyang makan...

Terima kasih kerana menyokong channel "qampung people". Semoga anda semua sentiasa sihat, bahagia dan ceria selalu.

Follow kami juga di:

Instagram:   / qampungpeople  
Facebook:   / qampungpeople  

Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......

Enjoy!!!!!

***************************************************************************************

ENGLISH
Ingredient for Cockles Rendang:

1.5 kg Cockles

Ingredient to grind:
2 Onions
4 Shallot
5 Garlic
1 inch Turmeric
2 inch Ginger
1 inch Galangal
5 pcs Lemon Grass
5 Bird Eye Chilies (you can add more or put less accordingly)

2 tb Grind Chili
1 Turmeric Leaf
5 Kafir Lime Leaf
2 Tamarind Slice
1/2 small box of Coconut Milk
2 tb Coconut Paste (Kerisik)

Salt
Sugar
Flavour
Water

********* Happy cooking!! *********

Qampung People's recipes, ingredients & cooking techniques may be the same and may also be different from the old way, the existing way, the express way, the slow way, the modern way, the traditional way, the international way, the latest way or the new way that has not been found yet.

Whatever your views and opinions, let us all celebrate this gap of difference (if any), for the sake of our well-being and unity.

Thank you so much for supporting "qampung people". May every one of you always be healthy, happy, and cheerful.

Follow us: Instagram:   / qampungpeople  
Facebook:   / qampungpeople  

Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......

Enjoyyy!!!


#qampungpeople #syukurselalu #rendangkerang #kerangmasakrendang #masakapahariini #masakankampung #masakmasak #masakanmelayukampung #masakanmelayu #jommasak