assalamualaikum kawan2 hr ini kak Nur kongsi resepi rendang kerang yg menguna rempah YG sgt ringkas ..kak nur jugak kongsi tip rendang yg tetap sesap walau mengunakan remoah yg ringkas Mari Cuba kawan2
bahan2 nya
...................
2 kilo kerang ( rebus Dan di kopek
3 biji bawang merah besar
8 biji bawang merah kecil
30 biji cili kering
8 batang serai
1 1/2 inci halia
1 inci lengkuas
1 cawan santan pekat
2 sb kerisik
1 helai daun kunyit
5 helai daun limau purut
1 ketul gula kabung( gula pasir pun boleh
1 1/2 keping asam keping