재료
껍질 벗긴 감자 4개(490g)
소고기(살치살) 150g +
(소금 2꼬집, 후추, 맛술 1/2T)
양파 1개(170g), 통마늘 10개
청양고추 2개, 홍고추 1개
대파 1/4대(20g), 식용유 1/2T
통깨 1/2T, 참기름 약간

양념
다시마물 2컵(400ml)
양조간장 5T, 설탕 2T
올리고당 1.5T, 맛술 1.5T
*T = 15cc 계량 수저

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