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#빵큰롤 #델리슈 #홈베이킹

델리슈 X 빵큰롤 (PPank’n roll)

안녕하세요, 델리슈입니다!

제가 좋은 기회로 온라인 디저트 전문샵 ‘빵큰롤’이라는 곳과 콜라보레이션을 하게 되었어요. 그래서 이번 9월 20일부터 출시될 예정인 빵큰롤의 ‘베리베리 후레쉬’ 제품 개발에 직접 참여하게 되었습니다 :)

그래서 이번 영상에서는 빵큰롤에서 판매하는 ‘베리베리 후레쉬’를 저의 홈베이킹 버전으로 만들어 보았습니다.
빵큰롤과 제가 함께 만든 이 베리베리 후레쉬는 영상에서 보여지는 것 처럼 실제로도 비스퀴부터 과일잼, 과일 필링을 모두 수제로 만들어서 훨씬 상큼하게 드실 수 있으시고,
또한 가공 버터나 식물성 유지가 아닌 100% 동물성 천연 버터를 사용하여 만들어지는 바닐라 무슬린 크림을 사용하기 때문에 훨씬 풍부하고 입에서 살살 녹는 맛으로 즐기실 수 있는 과자입니다!

이 ‘베리베리 후레쉬’는 제가 프랑스에서 배우고 경험한 많은 노하우를 통해 개발에 참여했답니다.
특히 프랑스 제과인 다쿠아즈를 이용한 붓셰라는 과자를 좀 더 고급스럽고 풍부하게 변형해서, 그 안에 크림과 함께 과일의 후레쉬함을 두 배로 더할 수 있게 만들기 위해 노력했어요.

베리베리 후레쉬의 풍부한 맛, 그리고 신선함이 궁금하시다면?
지금 바로 ‘빵큰롤(PPank’n roll)’ 공식 사이트에서 확인하세요!

구매처 : https://smartstore.naver.com/ppankn_roll
✔️예약주문은 9월 16일 17시부터 가능합니다
✔️9월 20일부터 순차 발송된다고 하니 참고해 주세요!


감사합니다, Bon appétit!💜

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