bahan2 nya
....................
1 kilo daging ( direbus Dan di ketuk Dan diperap dgn kicap 1/2 cawan
2 biji bawang merah besar
2 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
1 inci halia
1 cawan kicap manis
3 batang serai
daun limau purut
cili api merah ( jika mahu..bukan harus
1 keping asam keping/ asam jawa(