🍳든든한 아침 식사 & 브런치 메뉴로 가장 완벽하다고 생각합니다🥯
캠핑에서도, 집에서도 정말 간단하고 빠르게 만들 수 있지만 맛은 어마어마해요~~

이번 영상도 즐겁게 봐주시면 감사드리겠습니다!ㅎㅎ
레시피는 하단 참조 부탁드려요


👨‍🍳재료 목록 (4인 기준)
⊙브리오슈 식빵 8조각
⊙미니 양배추 300g
⊙양송이 버섯 200g
⊙소시지 300g
⊙마늘 (다진 것) 30g
⊙생크림 50g
⊙올리브 오일 조금
⊙소금, 후추

🔥만드는 법
1. 브리오슈 식빵을 버터 또는 기름을 두른 팬에 겉면을 살짝 만 토스트 해주세요.
2. 소시지를 끓는 물에 30초 정도 데친 뒤 칼집을 넣어 주세요.
3. 양송이버섯을 얇게 슬라이스해주세요.
4. 미니 양배추는 삼 등분해 주세요.
5. 달궈진 철판 또는 팬에 소시지를 구워주세요.
6. 미니 양배추도 기름을 두르고 겉면이 노릇해지도록 구워주세요. (중불에서)
7. 기름을 두르고 다진 마늘의 향이 올라올 때까지 볶은 뒤 양송이버섯을 함께 볶아주세요. (중불에서)
8. 버섯이 80%가량 익으면 생크림을 넣고 함께 졸여주세요.
9. 믹싱 볼에 계란, 소금, 후추, 생크림을 함께 잘 풀어 준 뒤 약 불에서 주걱으로 살살 팬의 밑면을 긁는다는 느낌으로 스크램블 에그를 만들어줍니다.
** 막 휘젓으면 안돼요!!!!! 몽글몽글한 상태가 맞습니다.
10. 완성!