Heute gibt es was ausgefallenes. Eine saftige Schweinelende mit Melonen. Außergewöhnliche aber sehr leckere Kombination. Unbedingt ausprobieren. Viel Spaß beim Nachgrillen! :-)

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Hallo, mein Name ist Peter Zeitler und ich bin Grillmeister aus Leidenschaft. Bei mir auf dem Kanal geht es rund ums Grillen. Verschiedenste Gerichte super lecker und super einfach zubereitet, perfekt zum Nachgrillen. Für mehr schaut gerne auf meiner Website vorbei!

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------- Rezept

Chimichurri Sauce

1 kleiner Bund Glatte Petersilie & Koriander
2 Knoblauchzehen & Chili ( nach belieben)
1 Kleine rote Zwiebel
1 Limette ( Abrieb)
80ml Olivenöl & 30 ml Rotweinessig
1 EL Wild Herbs
½ EL Wild West Pfeffer
1TL Pink Stone Salt
Das Rezept ist sehr leicht für die Chimichurri Sauce.
Alles in eine Küchenmachine geben und Mixen bis es eine nicht ganz glatte Masse gibt. Es sollten noch die einzelnen Zutaten zu sehen sein.

Dip: im Kühlschrank lagern sie wird jeden Tag besser.

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