Assalamualaikum dan bertemu lagi kita pada episod kali ini. Hari ni aku nak share resipi Kari Daging Ala Pakistan Makan Terlajak Tiga Pinggan. Semoga resipi ni memberi manfaat dan selamat mencuba🌹
.
Kari Daging Ala Pakistan Makan Terlajak Tiga Pinggan
.
Bahan Tumbuk Kasar
🔵 3-4 ulas bawang merah
🔵 2-3 ulas bawang putih
🔵1 inchi halia

Rempah tumis
🔵 1 batang kulit kayu manis
🔵 2 kuntum bunga lawang
🔵 3 kuntum bunga cengkih
🔵3 biji buah pelaga
🔵 2 helai daun salam/daun bay

Bahan-bahan lain
🔵 4-5 sudu besar rempah kari daging
(dibancuh bersama air)
🔵 1 sudu kecil serbuk ketumbar
🔵 1 sudu besar serbuk cili
🔵1/2 kilogram daging bahagian batang pinang
( diperap dahulu bersama rempah kari daging)
🔵 akar ketumbar
🔵 1 biji buah tomato (potong dadu)
🔵 1 pokok hirisan daun ketumbar
🔵 2 tangkai cili hidup merah
🔵 2 tangkai cili hijau
🔵 2-3 cawan air cawan air
🔵 2 biji ubi kentang (potong 4)
🔵 1/2 cawan santan
🔵 garam secukup rasa
🔵 sedikit gula 1/2 sudu kecil
🔵 1 biji bawang besar (dihiris)
🔵 1 biji buah tomato (potong 4)
🔵 hirisan daun ketumbar
.
.
Instagram :   / syedmunawwar  
Facebook Page :   / munawwarkitchen  
.
.
#karidagingpakistan #karidaging #gulaudagingpakistan #MunawwarKitchen