Hai. Assalamualaikum. Kali ni aku nak share resipi istimewa menggunakan Rempah Masala original resipi dari Penang iaitu menu Mutton Masala | Kambing Masala. Semoga resipi ni memberi manfaat dan selamat mencuba🌹
.
Mutton Masala | Kambing Masala
.
Bahan rebus:
🔵 600g-700g mutton
🔵 air secukupnya

Bahan lain:
🔵 1 batang kulit kayu manis
🔵 2 kuntum bunga lawang
🔵 2 kuntum bunga cengkih
🔵 3 biji buah pelaga
🔵 1 helia daun salam/bay
🔵 2-3 ulas bawang merah rose (dihiris)
🔵 1-2 sudu besar pes bawang besar
🔵 1 sudu besar pes bawang putih&halia
🔵 2 sudu besar minyak sapi
🔵 2 sudu besar minyak masak
🔵 1 sudu besar rempah giling Shiffa
🔵 3 sudu besar rempah masala Shiffa
🔵 2-3 senduk air rebusan kambing
🔵 2-3 sudu besar tomato puri
🔵 2-3 sudu besar yogurt/tairu
🔵 2 tangkai cili hijau
🔵 garam secukup rasa
🔵 sedikit daun pudina
🔵 sedikit daun ketumbar
.
.
☑️ Link Whatsapp untuk pembelian rempah:

https://wa.me/60164546131

FB : Shiffa Enterprise
IG : shiffa_enterprise
.
.
.
.
Instagram :   / syedmunawwar  
Facebook Page :   / munawwarkitchen  
.
.
#muttonmasala #kambingmasala #MunawwarKitchen