Heute trauen wir uns in etwas ungewohntes Gefilde: die asiatische Küche. Unser Juniorchef kombiniert das klassische Fried Chicken mit einer fruchtigen Orangensoße. Das ganze lässt sich mit beliebigen Fleischarten sowie auch mit Tofu und ähnlichem abwandeln. Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!


Z U T A T E N :

2-3EL Speisestärke
250ml Wasser

100ml Sojasauce
1 TL Honig
2 Hähnchenbrüste

400g Mehl
100g Speisestärke
1/2EL Backpulver

100ml Sojasoße
3EL Honig
4cm Ingwer
2 Knoblauchzehen
3 Stangen Frühlingslauch
2EL Öl
1Chili
Orangenabrieb
Saft einer großen Orange
Oder 150ml Saft

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