Привет, друзья!
Я очень люблю безе! И сегодня хочу поделиться с вами рецептом пирожного-безе "Перья" . Это просто, но очень вкусно!
Безе:
Яичные белки 120 гр
Сахарная пудра 240 гр
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Крем:
Сливки 300 гр
Сгущенное молоко 100 гр
Лимонный сок 1 ст.л
Для украшения:
Молочный шоколад 50 гр
Малина, мята, фисташки

Hello friends!
I really love meringue! And today I want to share with you a recipe for meringue cake "Feathers". It's simple, but very tasty!
Meringue:
Egg whites 120 g
Powdered sugar 240 g
Corn starch 1 tbsp
Lemon juice 1 tbsp
Cream:
Cream 300 g
Condensed milk 100 g
Lemon juice 1 tbsp
For decoration:
Milk chocolate 50 g
Raspberries, mint, pistachios