Mit deiner Siebträgermaschine mit E61 Brühgruppe kannst du beim Espressobezug ganz einfach eine Preinfusion machen. In diesem Video erkläre ich dir wie genau das geht, worauf du dabei achten solltest, wann sich eine Preinfusion eignet und wann nicht, und welche Fehler du dabei unbedingt vermeiden solltest. Viel Spaß dabei.

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