Mein täglicher Begleiter bei der Espressozubereitung: das Distributiontool. Was macht es und hat sich der Kauf gelohnt? In diesem Video erkläre ich euch wie ich bei der Verwendung meines Distribution-Tools/ Levelers vorgehe, wie ich es einstelle und erzähle euch von meiner Erfahrung.
Beim Tampen ohne Distributor kann es passieren, dass an einigen Stellen das Kaffeemehlbett trotz gleichmäßigem Klopfen nicht gleichmäßig verteilt wurde und das zu Channeling führt (kleine Risse im Kaffeepuck, die den Geschmack negativ beeinflussen können). Das Distributiontool verteilt die Kaffeeoberfläche und kann auch als Hilfe zum Tampen dienen, weil er einem eine ebene Fläche zur Orientierung gibt.

Distributiontools:
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Was sind eure Erfahrungen mit dem Distribution-Tool? Schreibt es mir gerne in die Kommentare!

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Duschsieb (IMS): https://amzn.to/3iKWNkU *
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Distributiontool: https://amzn.to/3yRs0uj *
Tampermatte: https://amzn.to/38OR3TX *
Abschlagbox: https://amzn.to/3bsiLsq *
Dosierring: https://amzn.to/3DStKXR *
Espressowaage: https://amzn.to/2VTn2fu *
Timer (magnetisch): https://amzn.to/3s7X3zS *
Milchkännchen: https://amzn.to/3deidp4 *

Doppelauslauf für den Siebträger: https://amzn.to/3aa87Wx *
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Gefiltertetes Wasser (BRITA): https://amzn.to/3tjJoGK * Kaffeebohnenbehälter (Atmos): https://amzn.to/3w20FoJ * Siebträgermanometer (Brühdruck): https://amzn.to/3yLht4e *

zur Reinigung🧹
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Film-Equipment🎥
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▬▬▬ Timestamps ⏱ ▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro: Distributiontool
00:13 Verwendung eines Distributiontools
01:47 Höhe verstellen nach Kaffeemenge
02:55 Nur Distributiontool als Tamper
03:48 Ohne Distributiontool, nur Tamper
04:17 Braucht man ein Distribution-Tool?

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