#булочки #хотдог #булочкатайёрлаш

Керак булган масалликлар:
Хамир учун:
Илик сув 150мл
Илик сут 150мл
Шакар 1 ош кошик
Курук хамиртуруш 2 чой кошик
Тухум 1 дона
Тухумни оки 1 дона тухумдан
Туз 1 чой кошик
Ун 500-550гр
Сариёг ёки маргарин 60гр
Кизиб турган духовкада 180 градусда 20-25 минут пиширилади
Устига суриш учун 1та тухум сариги ва 1-2 чой кошик сут солинади, устига кунжут сепилади


Ингредиенты 👇
Для теста:
Тёплая вода 150мл
Тёплое молоко 150мл
Сахар 1 с.л.
Сухие дрожжи 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
Яичный белок 1 шт
Мука 500-550гр
Сливочное масло или маргарин 60гр
Выпекать в разогретой духовке до 180'С градусов 20-25 минут
Для смазки:
Желток 1 шт
Молоко 1-2 ч.л.
Для посыпки:
Кунжут