남은 농어회 냉동해두었다가 물회 했는데..제법 맛있네요🤣

재료:농어회(다른회가능)냉동해둔것,동치미냉면육수1봉지,양파1/2개,오이1/2개,양배추,상추,깻잎,청양고추1개,갈아만든배


1.야채들은 취향껏 적당한크기로 준비한다.


2.양념장:고추장1T(듬뿍),된장1t,맛술1T,식초2T,올리고당1T,다진마늘1T,고춧가루1T


3.육수:동치미냉면육수1봉지에 갈아만든배100ml와 양념장2T 넣고 잘섞은후 식초1T,참치액1T추가한다.


4.냉동회는 얼은 상태로 자른다.


5.그릇에 야채 담고 회 올린후 육수 붓고(간은 야채에서 물이 나오지만 취향대로 물추가 가능) 통깨와 얼음으로 마무리한다.



‪@genies_kcook‬