So ein Spießbratenbrötchen auf dem Weihnachtsmarkt musste früher immer sein. Heute zeige ich euch meine Version mit Pfefferspießbraten und Portweinzwiebeln.

Hier die Zutaten für 12 Brötchen:
2.5kg Pfefferspießbraten: https://yourbeef.de/pfefferspiessbrat...
8 Gemüsezwiebeln
750ml Portwein
5 EL brauner Zucker
etwas frischer Thymian
1 EL PureBBQ
etwas Pflanzenöl
12 Rosenbröchen

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