das heutige Rezept sorgt für einen guten Start in den neuen Tag… auch wenn die Nacht zuvor etwas länger war! Wir machen heute zusammen das perfekte Katerfrühstück mit Ei!
Es gibt Rüherei mit Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebel und Schnittlauch. Es geht schnell, einfach und lecker…

Viel Spaß beim nachkochen wünscht euch euer Gartennachbar ✌️

Die Zutaten:

10-20g Butter 🧈
1 Zwiebel (fein gewürfelt!) 🧅
200-300g Cocktail Tomaten (geviertelt!)🍅
100-150g Gewürzgurken (klein geschnitten!)🥒
10-15g Röstzwiebeln
5 Hühnereier
50g frischen Schnittlauch (klein geschnitten!)
etwas Speisesalz
etwas schwarzen Pfeffer
etwas Schwarzbrot oder Vollkornbrot (als Beilage!)


Zubehör:

1 große Bratpfanne
1 großes Schneidebrett
1 scharfes Küchenmesser
1 Kochlöffel

Zeitaufwand:

2-3 Minuten fürs schneiden der Zutaten
5 Minuten für die Zubereitung in der Pfanne
1 Minute fürs Servieren!