Im heutigen Video zeige ich euch ein schnelles und einfaches Rezept für Bolognese Soße. Bolognese Sauce selber machen ist ganz einfach. Wir benötigen nur Hackfleisch vom Rind 🥩 , Zwiebeln 🧅 , Möhren 🥕 , Selllerie und ein paar Dosen geschälte Tomaten 🍅…
Aus Zwiebeln 🧅 , Karotten 🥕 und Sellerie machen wir zuerst ein schnelles Soffritto… das bringt Geschmack in unsere selbst gemache Bolognese… dann braten wir das Hackfleisch in einer großen Pfanne an… anschließend kommt alles in einen großen Topf zusammen mit den geschälten Tomaten… anschließend alles gut würzen mit Salz 🧂 , Pfeffer, Zucker, Balsamico Essig, Oregano 🌿 & Basilikum 🌿… jetzt die Bolognesesoße noch ein paar Minuten einkochen. Die Bolognese Soße wird immer aromatischer, je länger ihr die Bolognese Soße einkocht!
Die selbst gemachte Bolognese Sauce eignet sich perfekt zu Spaghetti 🍝 oder Pasta Variationen.
Im nächsten Video zeige ich euch wie man mit dieser schnellen Bolognese Soße und ein paar Zutaten eine leckere Lasagne Bolognese selber macht! 😉

Video Lasagne selber machen: Lasagne selber machen schnelles Lasagne Rezept alla Bolognese Tutorial einfach lecker 😋
   • Lasagne selber machen schnelles Lasag...  

Daumen hoch 👍 und das Abo nicht vergessen… Viel Spaß beim kochen wünscht euch euer Gartennachbar ✌️

Zutaten für schnelle Bolognese Soße:

1000g Hackfleisch vom Rind 🥩
800g Zwiebel 🧅
400g Karotten 🥕
400g Sellerie
8-10 Dosen geschälte Tomaten 🍅
Olivenöl
Speiseöl
3-4 Esslöffel Balsamico Essig
5-5 Esslöffel Zucker
Salz
schwarzen Pfeffer
1-2 Teelöffel getrockneten Oregano 🌿
gehackten Basilikum 🌿 (eine Hand voll!)

Zubehör:

1 große Bratpfanne
1 großen Topf
1 scharfes Küchenmesser
1 Schneidebrett
1 Kochlöffel
1 Esslöffel
1 Teelöffel

Zeitaufwand:

15-20 Minuten fürs Sorritto (Möhren, Zwiebeln & Sellerie anbraten)
25-30 Minuten fürs anbraten vom Hackfleisch
3-5 Minuten fürs öffnen und zugeben der geschälten Dosen Tomaten
1-2 Minuten fürs würzen
30-60 Minuten fürs einkochen der Bolognese Soße (Minimum 30 Minuten!)
1-2 Minuten fürs abschmecken und nachwürzen
1 Minute fürs servieren