In unserem neuen Video seht ihr einen italienischen Klassiker - eine Porchetta, gefüllt mit einem Gewürzpesto aus frischem Salbei, Thymian, Rosmarin, Fenchelsaat, Meersalz, gutem Pfeffer und Zitronenzesten - ein absolutes Geschmackserlebnis!

Die Porchetta rotiert dann bei ca. 150-160Grad bis zu einer Kerntemperatur von 75 Grad!

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen - es lohnt sich!

Gern könnt ihr unser Video kommentieren, teilen und liken!

Besten Gruß,

Schwager´s BBQ

Hier die Zutatenliste für unsere Gewürzmischung:
Rosmarin
Salbei
Thymian
3 TL Zitronenabrieb
6 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
1-2 TL Fenchelsaat