Assalammualaikum dan Hi Semua...

Sedapnya makan pecal bersama ikan goreng dan nasi putih. Bila pecal digaul bersama nasi. Aduhai...sedapnya bukan kepalang. Selalunya pecal ini dibuat dalam kuantiti yang banyak. Itulah sebabnya kalau ada kenduri atau ramai saudara mara yang berkumpul, pecal menjadi juadah utama. Sedap dan fresh bila segala sayur-sayur dimakan bersama kuahnya.
Nak buat kuahnya bukannya susah sangat. Boleh ikut resepi di bawah.

Resepi

Pecal / Pecal Jawa

Bahan-bahannya:

Kuahnya:

500g kacang tanah
Minyak untuk menggoreng
2 atau 3 biji bawang merah besar
5 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
Sedikit belacan
Air asam jawa
Air panas
Gula melaka/ gula perang
Garam secukupnya

Bahan Sampingan

Tauhu
Tempe
Taugeh
Timun
Kacang Panjang
Sengkuang

Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/