#간단요리 #간단레시피 #두바이

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7성급 직원식당 히트 메뉴 “간장 국수"
간장소스: 진간장 6Ts, 설탕 4TS, 물 5Ts, 후추가루 1/2ts
1. 소스재료는 모두 섞어 놓는다.
재료: 에그누들 200g, 다진 마늘 5Ts, 대파 흰부분 3줄기, 포도씨유 3Ts, 참기름 3Ts, 다진쪽파 3Ts
1. 에그누들은 삶아서 준비한다.
2. 대파는 채썰어 준비한다.
3. 프라이팬에 포도씨유를 두르고 다진마늘, 대파를 향긋하게 볶는다.
4. 3)에 에그누들을 넣고 30초간 볶아 준비한다.
5. 준비한 소스를 넣고 수분감 없이 추가로 볶아준다.
6. 참기름, 다진쪽파를 넣고 버무려 접시에 담는다.

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