In diesem Video zeige ich dir wie ich den Uberfrettchen von Quijote Kaffee aus Hamburg eingestellt habe. Das Uberfrettchen ist ein mega leckerer, schokoladiger, dunkel gerösteter Espresso Blend mit 60% Arabica und 40% Robusta Anteil, perfekt für alle Liebhaber von Espresso wie in Italien.
Ich zeige dir im Video Schritt für Schritt an welchen Parametern (Mahlgrad, Dosis, Temperatur usw.) ich gedreht habe um ein super leckeres Ergebnis zu bekommen, und hoffe, dass dir das hilft, den Espresso bei dir zu Hause gut einzustellen.

Schreib mir sehr gerne in den Kommentaren wie du diese Art von Videos findest und ob es dir weiterhilft, bzw. welche Verbesserungsvorschläge du hättest.

Mein Lieblingsrezept für das Uberfrettchen:
Brühverhältnis 1 : 1,7
14,5g in / 25g out
27sec
90°C

Mein Equipment:
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Solltest du Fragen oder Anregungen haben, schreibe sie mir sehr gerne in die Kommentare. Viel Spaß beim Video.

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