Das Tampen ist ein wesentlicher Bestandteil der Vorbereitung des Kaffeemehls im Siebträger, wenn du einen perfekten Espresso beziehen möchtest.
Dabei verdichtest du das Kaffeepulver im Siebträger, damit beim Espressobezug der richtige Druck von deiner Siebträgermaschine aufgebaut werden kann.
In diesem Video zeige ich dir, wie du beim Tampen alles richtig machst. Ich zeige dir im Detail wie du den Tamper halten kannst um dich nicht zu verletzen, und wie du so perfekt Druck auf das Kaffeemehl ausüben kannst. Außerdem erkläre ich dir, worauf es neben dem Tampen bei der Espresso Zubereitung mit deiner Siebträgermaschine noch ankommt, und zeige dir was du beim Thema Tampen unbedingt vermeiden solltest.
Solltest du Fragen oder Anregungen haben, schreibe sie mir sehr gerne in die Kommentare.
Viel Spaß beim Video.

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Musik:
"Bossa Antigua" Kevin MacLeod (incompetech.com)
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