heute kochen wir ein Ratatouille mit Cabanossi und viel frischem Gemüse wie Zucchini, Paprika & Auberginen… für den herzhaften Geschmack vom Ratatouille sorgt angebratene Cabanossi Wurst😉 Die Zubereitung geht schnell und einfach. Wir benötigten nur 7 Zutaten und eine hand voll Gewürze um diese leckere mediterrane Gemüsepfanne zuzubereiten.

Zubereitungszeit 20-30 Minuten

Zutaten für Ratatouille mit Cabanossi:

600g Cabanossi Wurst
400g Zucchini
300g Aubergine 🍆
1 grüne Paprika 🫑
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Dosen geschälte Tomaten
1-2 Esslöffel Tomatenmark mit Würzgemüse
Kräuter der Provence
Rosmarin
Thymian
Oregano
Salz
Pfeffer
Zucker
Olivenöl

Zubehör:

1 Schneidebrett
1 scharfes Küchenmesser
1 große Pfanne
1 Kochlöffel

Zeitaufwand:

5-8 Minuten fürs schneiden aller Zutaten
5 Minuten fürs anbraten der Cabanossi Wurst
5 Minuten fürs dünsten vom Gemüse
10-15 Minute köcheln lassen
1 Minute fürs abschmecken
1 Minute fürs Servieren

Guten Appetit wünscht euch euer Gartennachbar ✌️

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