RESEP UBI GORENG RENYAH

BAHAN:
1 buah Ubi (200 gr)
4 sdm Tepung Terigu
1 sdm Gula Pasir
½ sdt Garam
¼ sdt Soda Kue
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng

CARA MEMBUAT:
1. Kupas kulit ubi menggunakan peeler.
2. Potong-potong ubi kemudian cuci dengan air garam hingga bersih.
3. Campurkan tepung terigu, gula, garam dan soda kue.
4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Masukkan ubi ke dalam adonan tepung kemudian aduk rata.
6. Goreng ubi menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan ubi goreng.
8. Sajikan ubi goreng dalam keadaan panas/hangat.
9. SELAMAT MENCOBA

#ubigoreng #petatas #ubijalar