1. 상추무침(00:10)
상추2줌, 홍고추1/2개, 대파1/3개, 된장1, 고추장1/3, 고춧가루1/2
매실액1/3, 설탕2/3티스푼, 다진마늘2/3, 참기름1, 통깨
2. 상추김밥(02:46)
김밥김, 당근1개, 소금1/2티스푼, 계란3개, 청양고추1개, 게맛살, 햄, 단무지
우엉, 상추한줌반, 국간장1, 들기름1, 다진마늘1/2, 통깨
(추가) 소금2/3티스푼
밥3공기, 소금1/3, 들기름2바퀴, 통깨
3. 상추된장국(07:10)
상추2줌, 양파1/2개, 대파1/3개, 청양고추1개, 청야홍고추1개
멸치육수1.5L, 된장1.5, 다진마늘1, 고춧가루1/2 (추가) 소금1티스푼
4. 상추쌈도시락(09:28)
상추2줌, 씻으묵은지한줌, 돼지고기앞다리살400g, 고춧가루1, 고추장2
소주2, 진간장1, 매실액1, 설탕1/2, 다진마늘, 다진생강1/3티스푼, 후추
참치1캔, 마요네즈2, 참기름2, 소금1/2티스푼, 밥2공기, 통깨, 김갈
양파, 당근조금, 올리고당1/2, 참기름2/3, 통깨
5. 쌈채무침(13:38)
각종쌈채한줌반(상추, 쌈배추, 비타민), 양파1/2개, 당근조금
진간장3, 멸치액젓1/2, 매실액1, 설탕1/3, 고춧가루1/2, 다진마늘1/2
들기름1, 통깨
6. 상추장아찌(15:14)
상추2kg, 양파1개, 통마늘5통, 청양고추3개, 청양홍고추3개
진간장3컵, 멸치액젓2/3컵, 소주1.5컵, 매실액1.5컵, 물2L, 천일염1/2컵
설탕2컵, 2배식초2컵
7. 상추김치(18:36)
상추3.5kg, 천일염7줌, 양파2개, 당근1개, 부추한줌반, 대파4~5개
홍고추7개, 사과1/2개, 건고추한줌반, 고춧가루3컵, 새우젓1컵
멸치액젓2/3컵, 다진마늘1컵+1/3컵, 찹쌀풀2/3컵, 다진생강1/2, 설탕1/2
(추가) 천일염1/3, 통깨


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