Wir lieben die Kombination aus fruchtig, cremig und knusprig! 😍😋
Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich saftig, sondern dank der luftigen Baiserhaube auch noch knusprig und cremig lecker. Wie du Baiser ganz einfach selber machen kannst und dir die Baiserhaube garantiert gelingt, erklärt dir Luisa Schritt für Schritt in unserem Rezeptvideo.🤩

➡️ Die genaue Zubereitung findest du hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten
für den Teig:
1 kg Rhabarber
1 EL Zucker
125 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Zitronenschale
1 EL Zitronensaft
4 ganze Eier (Gr. M)
200 g Weizenmehl (Type 405)
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
2 - 3 EL Milch
etwas Butter für die Form

Für das Baiser:
4 Eiweiß (Gr. M)
200 g Zucker

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