Resep 1 Bistik Daging Sapi
1/2 kg daging sapi
Bumbu Halus :
4 bawang putih
10 bawang merah
2 kemiri sangrai
1/2 sdt merica butir
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt kapulaga bubuk
1/2 sdt cengkeh bubuk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas

1 batang serai
2 daun salam
3 tomat merah
2 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula merah
1/2 sdt lada bubuk
300 ml air santan
500 ml air untuk merebus
minyak secukuonya
bawang goreng secukupnya

Resep 2 Oseng Mercon Daging Sapi
300 gr daging sapi (boleh ditambah tetelan)
15 cabai keriting
4 cabai merah besar
25 cabai rawit (sisihkan 10 untuk ditaburkan)
3 bawang putih
10 bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 batang serai
2 daun salam
3 daun jeruk
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula merah
2 sdm larutan air asam jawa
300 ml air
minyak secukupnya

Resep 3 Sop Daging Sapi
200 gr daging sapi direbus
kol
wortel
daun bawang
seledri
3 bawang putih
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk sapi
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 liter air

Resep 4 Rendang Daging Sapi Santan Instan
1/2 kg daging sapi
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk sapi
1 sdt ketumbar bubuk
1m/2 sdt pala bubuk
4 daun salam
4 daun jeruk
3 batang serai
secukupnya lengkuas
1 sdm gula merah
2 bks santan instan 65gr
1 bks bumbu instan rendang
1 L air
secukupnya minyak

Bumbu halus :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabai merah besar
10 cabai keriting merah
1 ruas jahe

Cara pembuatan ada divideo, selamat mencobanya :)

#dagingsapi #dagingkurban #dagingsapilebaran