RESEP IGA BAKAR TEFLON

500 gr iga sapi
lengkuas secukupnya
jahe secukupnya
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt merica/lada bubuk
3 lembar jeruk
3 lembar daun salam
secukupnya air

bumbu bakar kecap :
4 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
5 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica
1/2 sdt penyedap rasa
200 ml air
minyak secukupnya

Selamat mencobanya, semoga bermanfaat :)