RESEP DENDENG BATOKOK CABE HIJAU

500 gr daginng sapi
4 bawang putih
3 biji kemiri
1 ruas jahe
2 daun salam
1 batang serai
lengkuas
1 sdt garam

Sambal hijau :
200 gr cabe keriting hijau
30 cabe rawit hijau
2 bawang merah besar
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
1 sdm air larutan asam jawa
minyak secukupnya

Selamat mencobanya :)