Resipi Sambal Goreng Pengantin Dahlia's Kitchen Part. 1

*Sambal Goreng Pengantin*

Terbahgi pada 2 Bahagian...

Recipe Untuk 1kg Paru, 500grm Tetelan, 500grm Hati, 500grm Limpa, 500grm Udang.

*****Video Bahagian 1****

BAHAN BAHAN HIRISAN

3 Biji Bawang Besar
5 Btg Lada Merah
5 Btg Lada Hijau


BAHAN BAHAN KISAR (Blend)

3 Biji Bawang Besar
2 Genggam Bawang Kecil
1 Genggam Bawang Putih
1 Genggam Chili Kering
Halia Sebesar Ibu Jari
5 Btg Serai
Lengkuas Sebesar Ibu Jari


BAHAN BAHAN LAIN

1kg Paru, ( direbus, dipotong dadu kecil dan digoreng )
500grm Tetelan, ( direbus, dipotong dadu kecil dan digoreng )
500grm Hati, ( direbus, dipotong dadu kecil dan digoreng )
500grm Limpa, ( direbus, dipotong dadu kecil dan digoreng )
500grm Udang
1 Stengah Ibu Jari Belacan
2 Genggam Asam Jawa ( diramas dgn 3 mangkuk air)
5 Helai Daun Limau
1 Helai Daun Kunyit
1 Kotak Sedang Santan (medium)
1 Stengah Genggam Brown Sugar
Garam dan Gula Secukup Rasa

**Cara Cara memasak sila rujuk pada video.

Terimakasih kerana sudi menonton dan Selamat Mencuba....
Ihklas Dari Saya Manfaat Untuk Semua...