Resepi Ibu Sambal


Bahan menumis
2 biji bawang besar hiris
2 helai daun pandan
——
Bahan bertanda * kisar bersama minyak dan air .
2 kg bawang besar , 1 inci halia ,7 ulas bawang putih *
1 kg cili kering *
100g ikan bilis
——
Bahan perasa
3 ketul kiub pati ikan bilis
1/2 cawan air bancuhan asam jawa
Garam,perasa,gula putih dan gula

Cara memasak , masukkan bahan menumis ,kemudian masukkan bahan kisar satu persatu ,masak shingga pecah minyak .akhir skli masukkan semua bahan perasa.
Tips sambal warna cantik ,tahan lama dan sedap ,sahabat kene masak lama dengan api kecil .