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[필독!!! 입니다.]
안녕하세요. 여러분!!!

브라우니 영상 다들 잘 보셨죠?

주말에 만드실 분들도 계실텐데요.

다름이 아니라어떤 구독자 분께서 반죽이 분리 되었다는 제보를 주셔서 그럴수도 있겠다 싶어서 급하게 대책을 가지고 왔습니다.
정말 실패하시면 저도 속상하거든요.
실패의 원인은 대부분 온도 때문에 그렇습니다.

1. 초콜릿을 절대 태우지 마세요. 이것은 복구 불가능 합니다.

2. 이미 분리된 반죽을 데우지 마세요. 더 분리 됩니다.

3, 분리되면 핸드믹서로 대부분 수정됩니다.
(하지만 구독자님의 경우에는 핸드믹서로 수정이 안된다고 하셨어요.)
그럴경우 우유 한스푼을 넣고 다시 핸드믹서로 돌려보세요.

4. 생크림 대신 우유를 사용해 보세요. 훨씬 분리가 덜 될 겁니다.

5. 마지막으로 더 중요한 것은 계란입니다.계란을 중탕으로 데워서 사용해 보세요.

이때 초콜릿 쪽의 감미료를 계란 쪽에다 넣고 감미료를 완전히 녹여서 반죽에 넣어 섞어 보세요. 분리가 확실히 덜 될 것입니다.

그리고 무엇보다... 구독자님 그리고 제 영상을 보시고 해보시는 모든 분들 성공하세요.

실패하면 속상하시겠지만 저도 무척 슬프답니다. 진심이에요.

그리고 영상 봐주셔서 감사합니다.
더운데 건강 조심하세요.
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브라우니는 맛있는 초콜릿만 사용하면 계량이 잘못되어도 망치지 않는 맛있는 디저트입니다.
이 브라우니를 아몬드 가루와 밀가루를 사용하지 않고 만들었어요.
총 탄수는 4g 당류는 1g 정도로 인슐린을 거의 자극하지 않아요.
차갑게 먹으면 더 맛있는 브라우니입니다.
그럼 영상 끝까지 보시고 건강하고 정말 맛있는 브라우니 만들어 보세요.

* 제 레시피는 안 달아요. 그러니 감미료의 양을 2배까지 늘리셔도 괜찮아요;
하지만 단맛에 길들여지지는 맙시다:)

* 다크초콜릿은 카카오매스로 사용해도 됩니다.
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Ingredients
90% Dark Chocolate 240g
Butter 120g
Salt 2g
Heavy Cream 50g
3 Eggs
Lacanto sweeteners 67g
Flaxseed Meal 43g
Cocoa Powder 24g

재료
카카오매스 240g
무염버터 120g
소금 2g
생크림 50g (우유가능)
달걀 150g
라칸토 감미료 67g
플랙시드 가루 43g
무가당 코코아 파우더 24g

🙋🏻‍♀️ 자주 질문하시는 조리도구, 주방용품
https://linkon.id/MoonyKitchen

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Hello.
I’m doing low-carb diet due to genetic factors.
For improving insulin resistance, I'm also doing swimming and yoga .
I post Low-carb, LCHF, and Ketogenic recipes.

안녕하세요.
저는 유전자적 요인으로 당질제한식을 하는 평범한 주부입니다.
인슐린 저항성 개선을 목표로 식이요법과 운동을 병행하고 있습니다.
당질제한을 기본으로 한 고지방식을 기본으로
일주일에 한번은 간헐적단식, FMD식단에 기초한 단백질 제한 중탄수, 중지방식을 합니다.
물론 운동도 합니다.
일주일에 2회 요가와 3회 수영을 하고 있습니다.
당질제한식, LCHF, 키토레시피, 키토베이킹 영상을 일주일에 1회 이상 유튜브에 게시합니다.
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[당류 1g] 저탄수 다이어트 꾸덕한 브라우니 만들기, Low Carb Fudge Brownie, KETO Baking