밥차남 탕수육 만들기
#탕수육 #레시피 #집밥 #밥차남 #튀김

*재료(2~3인)
돼지고기-400g
식용유 1L
감자전분 1컵(종이컵)
달걀2개(흰자)

*탕수육소스
물 1/2컵
진간장 1T
설탕 3T
식초 3T
다진생강,마늘 소량
양파,오이,당근,피망 등

*돼지고기를 물에 담가 핏물을 빼 주시면 더욱 잡내없이 깔끔하게 드실 수 있습니다.
*채소는 생으로 먹을 수 있는 것으로 준비하셔서 소스를 만든 뒤 나중에 넣으면 더 좋습니다.
*소스를 만들 때 생강-간장-물-설탕-식초-물전분 순으로 하시면 좋습니다.


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